Carpaccio di salmone ai semi di zucca e girasole (per dieta a zona)
Pranzi o cene da tre blocchi
INGREDIENTI
- 160g salmone fresco
- 200g kiwi
- 180g anans
- 2 cucchiaini di olio extravergine d?oliva
- 1 cucchiaino di semi girasole ed 1 di zucca
- Erba cipollina
PREPARAZIONE
Tagliare il salmone a fette sottili disponendole in un piatto.aggiungere l?olio,un po? di succo di limone e l?erba cipollina e lasciare marinare in frigo per circa 1 ora e mezza. Affettare l?ananas ed il kiwi per distribuirlo successivamente sopra il salmone marinato coi semi di zucca e girasole
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