Buongiorno,
opero professionalmente e "umanamente" come Nutrizionista a Trieste, Udine, Bologna e Reggio Emilia.
Personalmente penso che nel rapporto nutrizionista-paziente, una delle cose più importanti sia stabilire un rapporto umano, oltre a quello professionale, che ci consenta di instaurare un rapporto di fiducia reciproca. Il biologo nutrizionista deve essere, oltre che un consulente scientifico ineccepibile con una preparazione rigorosa ed approfondita, che purtroppo non sempre si ritrova sul mercato, anche un consulente ed un supporto umano alla persona vista nel suo complesso. Su questo è fondata anche la mia mission.
Attraverso l'ascolto e la comprensione del paziente nella sua interezza e complessità, desidero metterlo in armonia con se stesso e con gli altri ed aumentarne le performance psicofisiche, tramite un alimentazione corretta, sana e naturale.
Nutrizionista dott. ssa Lidia Mosca: mi laureo in biologia (laurea magistrale 5 anni) all'università di Trieste e mi iscrivo previo esame all'albo dei biologi. Studio poi come biologo nutrizionista, frequentando diversi corsi di formazione. Conseguo un master universitario di II livello. Mi diplomo poi anche "Zone Consultant" direttamente con il prof. Barry Sears, inventore della Dieta a Zona, seguendo i suoi corsi, per poter consigliare e prescrivere correttamente appunto la Dieta a Zona. Partecipo e continuo a partecipare a decine di corsi di formazione ed aggiornamento nell'ambito della dietologia e nutrizione umana. Sono Socia attiva Adi (associazione dietologi italiani) e Abni (associazione biologi nutrizionisti italiani).
Come biologo nutrizionista opero nei miei ambulatori a Trieste, Udine, Bologna e Reggio Emilia, applicando con successo sui miei pazienti principalmente la "Dieta a Zona", una strategia alimentare per tutti, sia per chi vuole dimagrire magari velocemente per raggiungere il suo peso ideale, ma anche per chi non è in sovrappeso. La Dieta a Zona garantisce una maggiore efficienza fisica e mentale, ma applico anche la dieta mediterranea, la dieta vegana e la dieta vegetariana, e in casi particolari e selezionati, la dieta cosidetta "proteica" tipo Dukan (nello specifico la Liposuzione Alimentare con sondino, senza sondino), oltre a diete per sportivi, personalizzando le stesse per i vari pazienti.
Seguo, conseguendo ottimi risultati, anche casi disperati (grandi obesi e soggetti con gravi disordini alimentari), anche con l'ausilio eventuale di uno psicologo, se, d'accordo con il paziente, lo riterremo utile.
Ho seguito e seguo, sia come consulente, che preparando diete specifiche per sportivi, numerosi sportivi anche di successo, sia dilettanti che professionisti, in varie discipline (Body building, atletica leggera e pesante, judo, wing-tsung, pugilato, nuoto, arrampicata sportiva, danza moderna,etc.). Troverete all'interno del sito informazioni più specifiche su ognuna di queste diete citate sopra che si rivolgono a delle categorie generiche di utenti o più specifiche: dieta a zona, dieta vegana, dieta vegetariana, dieta mediterranea, dieta proteica tipo Dukan (liposuzione alimentare con sondino, senza sondino), dieta per sportivi, dieta per bambini, dieta in gravidanza, dieta per patologie, dieta per intolleranze.
dott.ssa Lidia Mosca Nutrizionista:
Ricevo come dottore nutrizionista in 4 studi in varie città d'Italia:
Ho collaborato con RAI Radio 1 e con l'Università di Trieste. Come relatrice/formatrice ho svolto e svolgo corsi di formazione e di educazione alimentare per conto di diverse aziende leader, tra cui Enerzona (Also Enervit) e Prenatal. Sono collaboratrice di una delle più importanti riviste italiane on line di Alimentazione: Mondodelgusto.it, e della rivista on line Optizone.it. Collaboro con i portali Akrux.it e Fanpage.it, con la rivista Mia Farmacia Magazine, con l'AIES (Accademia internazionale Enogastronomi e Sommelier) e con diverse altre associazioni sportive e culturali locali. Sono presente sui portali medicidietologi.it, dottori.it, medicidietologi.com, zonadelbenessere.it, my-personaltrainer.it, scienzavegetariana.it.
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