La dieta a zona

La Dieta a Zona è una strategia alimentare che tramite il cibo modula nella miglior maniera possibile la risposta ormonale del nostro corpo per ottenere il dimagrimento più efficace, efficiente e duraturo o comunque consente al nostro corpo di funzionare al meglio delle sue possibilità.

La Dieta a Zona è stata inventata da, Barry Sears che ha individuato una questa strategia alimentare, con la quale si attua un controllo di una particolare categoria di ormoni che regolano le funzioni del nostro corpo: gli eicosanoidi, mantenendo in equilibrio glicemico (e quindi la glicemia) il nostro organismo grazie all'equilibrio ottimale di specifici ormoni, in particolare insulina e glucagone, e quindi si controlla più facilmente il proprio peso ideale. Nel "menù" dieta a zona combinando i principali macronutrienti degli alimenti quali carboidrati, proteine e grassi in percentuale (calcolata in calorie) del 40% per i carboidrati, del 30 % le proteine e del 30 % cioè con la formula semplificata (40-30-30) si aiuta l'organismo a raggiungere la miglior efficienza e ad utilizzare maggiormente i grassi come principale fonte di energia. La "formula" semplificata per esprimere il concetto delle percentuali tra i macronutrienti è 40-30-30.
Dieta a zona esempio: giusto per capirsi, il menù dieta a zona tipo prevede ad esempio a pranzo di mangiare un petto di pollo ai ferri condito con olio extravergine d'oliva, verdura cotta o cruda in abbondanza (sempre condita con olio extravergine) e frutta (le quantità poi dipendono da sesso, corporatura, attività fisica ecc.).
Un altro esempio di menù dieta a zona potrebbe essere: filetto di salmone, verdura cotta o cruda, frutta, utilizzando come condimento sempre l'olio d'oliva. Si possono variare ovviamente sia le verdure che la frutta.
Trovate comunque altri esempi di menù dieta a zona nella sezione dieta a zona ricette del sito al seguente link http://www.dietaazona.eu/ricette/

La Dieta a Zona non è però solo una "dieta dimagrante", e raggiungere il proprio peso ideale, ma una vera e propria "strategia alimentare" e un nuovo stile di vita per mantenersi in piena efficienza ed attività e per avere il massimo della lucidità mentale e concentrazione con una riduzione delle malattie cardiovascolari.

Un importante complemento sono gli acidi grassi essenziali omega-3, (semplificando : "olio di pesce") che non essendo prodotti dal nostro corpo devono essere introdotti con l'alimentazione. Centinaia di studi scientifici hanno dimostrato che gli omega 3 svolgono una funzione importante nella riduzione dei trigliceridi nel sangue, diminuiscono l'insorgenza di malattie cardiovascolari, delle vasculopatie periferiche e della mortalità complessiva.

La Dieta a Zona in pratica:

Nel corso della giornata si devono fare 5 pasti di cui 3 principali e almeno due spuntini;
I pasti non devono essere troppo distanziati (max. 5 ore) uno dall'altro. La giornata tipo prevederebbe: colazione (non andrebbe mai saltata), spuntino mattutino, pranzo, spuntino pomeridiano, cena e spuntino serale. Se i pasti sono bilanciati si ottiene il controllo ormonale e dunque si domina la fame, e si mantiene il proprio peso ideale;
In ogni pasto si deve mantenere la proporzione 40-30-30 in percentuale di calorie tra i macronutrienti carboidrati, proteine e grassi;
Bisogna preferire tra i carboidrati frutta e verdura cruda e cotta ed evitati o limitati pasta, riso, pane, merendine, alcolici, bibite gassate, succhi di frutta, dolci;
Bisogna preferire tra le proteine, pesce, carni bianche, proteine dalla soia ed evitare carni rosse (in particolare il maiale), limitando il latte o altrimenti usare quello scremato o parzialmente scremato, latticini e formaggi;
Bisogna preferire tra i grassi quelli insaturi come olio extravergine di oliva, e i grassi della frutta secca come anacardi, mandorle, noci ed eliminare i grassi saturi come i grassi visibili delle carni, burro, grassi vegetali in genere, grassi dei dolci e merendine;
Limitare alcolici ma concesso un bicchiere di vino a pasto meglio se rosso;
Assumere ogni giorno una supplementazione di Omega-3;
Bere molta acqua, giornalmente almeno 2 litri;
Fare attività fisica possibilmente quotidiana magari camminando almeno 30 minuti e preferendo le attività aerobiche (come corsa, bicletta, nuoto) a quelle anaerobiche.

Se non sapete quindi quale dieta dimagrante applicare per dimagrire, ora non vi resta che iniziare ad applicare quanto visto sopra per la Dieta a Zona, in maniera da dimagrire velocemente e raggiungere il vostro peso ideale, che va poi ovviamente mantenuto nel tempo. Approfitto per sottolineare che il concetto di "come dimagrire" e "dimagrire velocemente" sono dei concetti che sarebbero da approfondire con un solo capitolo dedicato, tenendo in considerazione che genericamente il dimagrimento ideale (ma dipende ovviamente da tutta una serie di fattori, in particolare la corporatura, l'altezza e il peso di partenza) è di circa 500 grammi la settimana (4 kg al mese).