Filetto di sgombro al vapore in guazzetto di carciofi e cozze

Filetto di sgombro al vapore in guazzetto di carciofi e cozze Pranzi o cene da tre blocchi

INGREDIENTI

  • 100g filetto di sgombro spinato
  • 2 carciofi
  • 80g di cozze fresche
  • 10cl vino bianco
  • 10g prezzemolo tritato
  • 5g peperoncino fresco tritato
  • 1 cucchiaino da tè di olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe

Il pasto si completa con 200g di pinzimonio di verdura mista, 1 bicchiere di vino bianco, 1 panino integrale di 20g, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva per il pinzimonio.

PREPARAZIONE

Il pasto si completa con 200g di pinzimonio di verdura mista, 1 bicchiere di vino bianco, 1 panino integrale di 20g, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva per il pinzimonio.

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